AÇAÍ OU ASSAÍ?
AÇAÍ
OU ASSAÍ?
OU ASSAÍ?
Imagem Google
Osvandir vem notando que as lanchonetes onde vendem
açaí e outros sucos de frutas vêm prosperando muito na cidade.
açaí e outros sucos de frutas vêm prosperando muito na cidade.
Outro dia encontrou uma lanchonete com frutos do
cerrado, o sucesso foi tanto que alterou o título para frutos do Brasil e está
vendendo franquia para todos estados.
cerrado, o sucesso foi tanto que alterou o título para frutos do Brasil e está
vendendo franquia para todos estados.
Já a minha neta diz que para ovelha montar um negócio é
muito fácil, basta tirar a lã, colocar
nas paredes e está pronta a Lã House.
muito fácil, basta tirar a lã, colocar
nas paredes e está pronta a Lã House.
Mas comércio por aqui (e acredito que em todo o país) é
assim: montam um bem pequeno e daí uns três meses, não aguentando o aluguel,
contador, energia, telefone, empregados; já fechou as portas. Comércio tem que
ter estratégia, observar e pesquisar o local, a data abertura também
influencia.
assim: montam um bem pequeno e daí uns três meses, não aguentando o aluguel,
contador, energia, telefone, empregados; já fechou as portas. Comércio tem que
ter estratégia, observar e pesquisar o local, a data abertura também
influencia.
É preciso estudar os produtos, as despesas, os lucros e o capital de
giro.
giro.
Se montar uma loja em Shopping ainda tem as altíssimas
despesas de condomínio.
despesas de condomínio.
Nunca faça como o Joãozinho da D. Mariazinha: achou que
estava na hora de trabalhar por conta própria e lá se foi. Alugou uma loja bem
no centro, nem perguntou o preço. Comprou um grande estoque de roupas e ficou
aguardando os clientes.
estava na hora de trabalhar por conta própria e lá se foi. Alugou uma loja bem
no centro, nem perguntou o preço. Comprou um grande estoque de roupas e ficou
aguardando os clientes.
No fim do mês achou que as vendas estavam indo bem, foi
até a uma agência de carros e levou um dos mais caros.
até a uma agência de carros e levou um dos mais caros.
No terceiro mês as vendas não foram lá grandes coisas e
o pobre do Joãozinho que já era pobre, ficou mais pobre ainda: teve que
devolver o veículo.
o pobre do Joãozinho que já era pobre, ficou mais pobre ainda: teve que
devolver o veículo.
Quanto as lanchonetes são de sucos, alimentos rápidos,
cafezinho e outras bebidas. Por aqui tem gente especializada em empadas e
distribui por toda a cidade.
cafezinho e outras bebidas. Por aqui tem gente especializada em empadas e
distribui por toda a cidade.
É o tipo de comércio que também naufraga com muita
facilidade. Tudo depende do ponto e da paciência do dono, já dizia um velho
comerciante.
facilidade. Tudo depende do ponto e da paciência do dono, já dizia um velho
comerciante.
Mas vi a placa e achei engraçado: Venha saborear o
nosso assaí. Até o programa do Word assustou-se e grifou a palavra de vermelho.
nosso assaí. Até o programa do Word assustou-se e grifou a palavra de vermelho.
A palavra açaí se escreve mesmo com “ç”. A outra só se
for o caso de um churrasquinho e então o sujeito diz: — Assa aí um churrasco
de coração de frango, que eu adoro.
for o caso de um churrasquinho e então o sujeito diz: — Assa aí um churrasco
de coração de frango, que eu adoro.
Vamos ficar por aqui. Amanhã tem mais.
Manoel Amaral
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